W trosce o zdrowie

Jak ja siebie tymi zupami ostatnio rozpieszczam! Dziś ugotowałam jarmużową. Jarmuż to ciągle niedoceniane a bardzo zdrowe warzywo. To skarbnica białka, błonnika, witamin, soli mineralnych i sulforafanu – silnego przeciwutleniacza. Nic tylko jeść litrami!

Jarmużowa urodą nie grzeszy, ale w końcu nie to jest najważniejsze! Wiele lat temu jadłam jej szwedzką wersję, co nie było przyjemnym doświadczeniem. Cieszę się, że wpadłam na przepis na tę zupę z ziemniakami, pietruszką, selerem korzennym i śmietaną. Na pewno będzie gościć u mnie częściej. Przede wszystkim z myślą o zdrowiu, chociaż smakowo nic jej nie brakuje, co jest oczywiście kwestią gustu.

Przyjemnego poniedziałkowego wieczoru!/Lilit

 

Reklamy

2 myśli nt. „W trosce o zdrowie

  1. Wygląda ciekawie. Kiedyś jadłam jarmuż i jakoś nie przypadł mi do gustu, ale może w zupie smakuje lepiej.
    Ja doprawiłabym moim ulubionym czosnkiem niedźwiedzim i posypała tartym parmezanem. 🙂

    Polubione przez 1 osoba

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.